Alus Passionfruit Sour Ale 3.5%ABV 8.5°P
Alus išvirtas bendradarbiaujant su Christiania Bryghus alaus darykla iš Kopenhagos. Tai - lengva ir gaiviai rūgšti Berliner Weisse stiliaus klasika su vaisiniais priedais ir lengva tropinių apynių užuolanka.
Pilsner ir kviečių salyklai sukuria švelnų šio alaus kūną ir santūrias apsukas - vos 3.5 alk. tūrio %. Papildoma fermentacija pienarūgštės kultūra parūgština šį alų. Taip pat papildomos rūgštelės ir vaisinių aromatų jam suteikia natūrali pasiflorų vaisių tyrė. Siekiant alaus aromate dar kiek kilstelėti vaisines natas, jis papildomai sausai apyniuotas tropiškais Citra ir Mosaic apyniais.
Kitas įdomus aspektas - pagrindinė šio alaus fermentacija. Pirmą kartą panaudojome Fermobrew Citrus aromatines mielės, kurios suteikia alui natūralų citrinų aromatą.
Taurėje šis šiaudų spalvos lengvuolis rimtai pakutena nosį ką tik perpjauto pasiflorų vaisiaus gaiva. Gomūrį nuplauna aiškiai išreikšta, tačiau neįkyri rūgštelė.
Sudėtis: vanduo, miežių ir kviečių salyklas, apyniai, pasiflorų tyrė, alaus mielės.
OG: 1.034
FG: 1.006
ABV: 3.5%
IBU (kartumas): 8
EBC (spalva): 6
Specifikacijos
Tara | Skardinė 0,33L arba Statinė 30L |