Alus Lithuanian Pilsner 4.7%ABV 11.5°P
Šis alus - tvirto kūno apatinės fermentacijos pilsneris. Šio alaus gamyboje panaudojome tradicinę ir unikalią keptinio alaus technologiją, kuomet salyklo bei vandens mišinys (mentalas) yra kepamas krosnyje, taip jį karamelizuojant. Šitaip malkų krosnyje kepėme apie dešimtadalį alaus gamyboje panaudoto salyklo.
Šalia kepimo technologijos pritaikėme ir tradicinį dekokcijos salinimo metodą, kuomet dalis alaus gamyboje naudojamo mentalo yra kurį laiką paverdama.
Šie alaus gamybos metodai padėjo mums sukurti išraiškingą pilsnerį, savyje užkoduojantį ne tik lietuvišką salyklą, tačiau ir tradicinį autentišką lietuvišką salinimo metodą. Aromatingi europiniai apyniai padeda subalansuoti šio alaus saldumą bei jam suteikia gėlinį aromatą.
Sudėtis: vanduo, miežių salyklas, apyniai, mielės.
OG: 1.041
FG: 1.008
ABV: 4.7%
IBU (kartumas): 22
EBC (spalva): 15
Specifikacijos
| Tara | Skardinė 0,33L arba Statinė 30L |